也正是在这时,一些对美食格外感兴趣,或是消息尤为灵通的嘉宾,开始私下打听那道令人从开始铭记到结束的【四季和鸣汤】的创作者究竟是何方神圣。
在郑国栋顾问和白景琦大师的有意引荐和安排下,林小风被正式请到了宴会厅旁一间雅致而安静的休息室。
当他脱下沾染了烟火气的厨师服,换上一身简洁合体、剪裁得体的深色中山装(这确实是郑老的建议,认为这身装扮更能庄重地体现中华文化气质)出现在休息室时,他的亮相立刻引起了一阵小小的骚动。
太年轻了!
面容甚至还带着几分青涩,但眼神却沉稳而明亮。这就是那道充满哲学意境、艺术美感与极致味道的汤品的创作者?几位之前就对汤品赞不绝口、在甜品环节再次被震撼的外宾立刻热情地围了上来,通过翻译与林小风进行交流。
“林师傅,您的汤太令人难忘了!请问您是如何构思出‘四季’这个主题,并将其融入一碗汤之中的?”一位美食评论家迫不及待地问。
小主,
“那道栩栩如生的绿色‘春芽’,究竟是用什么食材、以何种工艺制作的?简直是舌尖上的魔法!”另一位对烹饪本身极感兴趣的嘉宾追问。
“林先生,您对中华美食精髓中的‘和’文化,有着怎样独特而深刻的理解?今晚的菜单似乎完美诠释了这一点。”
林小风始终面带微笑,从容不迫地一一应对。他或用流利的英语,或通过翻译耐心解答,言语间既保持着东方式的谦逊有礼,又透露着对自身技艺与文化的坚定自信。他将自己对于“和而不同”、“厨艺为人”、“食材本味”等理念的理解,深入浅出地娓娓道来,逻辑清晰,富有哲理,更是折服了在场的众人。
这时,法国里昂的知名主厨安东尼·杜兰德先生也走了过来,他当着众人的面,再次郑重地向林小风表达了钦佩之意,并半开玩笑地对陪同在侧的郑老说:“郑先生,你们中国藏着像林师傅这样的天才厨师和思想家,对我们法国的餐饮界来说,未来可真是一个巨大而令人兴奋的‘威胁’啊!”这句幽默的调侃,引得休息室内众人发出一阵理解与愉快的欢笑,气氛更加融洽。
不少外宾纷纷提出要与林小风合影留念,交换联系方式。镁光灯下,林小风与这些来自世界各地的市长、企业家、文化名流站在一起,身姿挺拔,举止得体,从容淡定,气度不凡,丝毫没有怯场。
这一刻,他代表的不仅仅是他自己,也不仅仅是“山海”餐厅,在某种程度上,他正代表着新一代中国厨师的形象——他们技艺精湛、富有创新精神、深谙传统文化精髓,同时又自信、开放,善于与国际交流!
一直守在不远处,密切关注着这一切的李默和小刘,看着被众多重要嘉宾簇拥、侃侃而谈、光芒四射的林小风,激动得眼眶都有些湿润了。他们知道,历经艰辛,克服万难,从今天起,“山海”和林小风的名字,将伴随着这些具有影响力的外宾们的赞誉和自发传播,真正地、扎实地走向一个更广阔的国际舞台!
晚宴的余韵久久不散,交流持续了颇长一段时间。
当最后一位嘉宾满意地握手告别,夜幕下的国宾馆渐渐恢复了往日的庄严与宁静,只有廊下的宫灯散发着温暖的光晕。