在林某看来，顶级的‘辣’，不应仅是追求口腔灼烧的极致痛感，令人涕泪交加、口舌麻木的‘痛辣’。

真正的极致之辣，应是能最大限度地激发食材本身鲜甜本味、层次丰富多变、回味绵长悠远，令人食后满口生香、通体舒泰、欲罢不能的——‘香辣’。

七日之后，‘辣天府’擂台之上，林某将不揣冒昧，以一道精心烹制、力求诠释‘香辣’之理念的菜品，向雷大师及诸位前辈请教。

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届时，敬请诸位品鉴，何为辣味之‘和谐’共舞，何为辣意之‘征服’人心。”

这则声明一出，刚刚平复一些的舆论再次哗然！如同在滚烫的油锅里又泼进了一瓢冷水，炸开了锅！

“香辣？他居然在雷震天面前大谈特谈‘香辣’？这不是关公面前耍大刀吗？”

“谁不知道雷大师的辣就是霸道刚猛、直来直去，讲究的就是一个痛快淋漓！他搞出个‘香辣’的概念，是想另立山头？”

“哗众取宠！绝对是知道自己硬拼辣度赢不了，所以故弄玄虚，搞些云山雾罩的概念来混淆视听！”

“有意思！这下更有看头了！原本以为是一边倒的碾压，现在倒要看看，是雷大师霸道无匹的‘痛辣’更胜一筹，还是林小风这玄之又玄的‘香辣’能创造奇迹？”

这则声明，像是一份战书中的战书，清晰地划出了林小风的作战路线和核心战略——他绝不会在雷震天设定的、纯粹比拼“谁更辣”、“谁更能让人痛苦”的赛道上硬拼蛮干。他要做的，是开辟一条全新的赛道，重新定义“辣”的评判标准和美学高度！他要打的，是一场理念之战！

消息传到“辣天府”，据说脾气火爆的雷震天看到这则声明后，气得当场摔碎了一个自己盘玩多年、心爱的紫砂壶，须发皆张，怒吼声震得房梁上的灰尘都簌簌落下：“黄口小儿！安敢如此欺我！什么狗屁香辣！辣就是辣！就是要辣得人头皮发麻、浑身通透、大喊过瘾！七天后，老子就用最辣的‘地狱鬼椒’，让你这不知天高地厚的小子，知道什么叫辣得你哭爹喊娘、后悔来到这个世上！”

而一直暗中关注着事态发展、身份神秘的古老头，在得知林小风这则声明的内容后，那平日里古井无波、仿佛看透世情的脸上，再次露出了些许意味深长的表情，他捻着胡须，低声自语道：“香辣……另辟蹊径，直指本质。不与他争一时之短长，而在境界上求高下。这小子，果然没让老夫失望，总能给人惊喜。不过……这‘香辣’之道，说起来容易，做起来极难。对辣椒品种的选择、火候的掌控、与其他味道的融合要求之高，堪称苛刻。他……找到能承载他这番理念的‘武器’了吗？”

“山海轩”内，李默和小刘看着发布出去的声明下面那些或嘲讽、或质疑、或看热闹的评论，内心依旧如同压着一块大石，忧心忡忡。

“风哥，你这‘香辣’的理念，听起来是挺高明的，境界上也确实比单纯的比谁更辣要高一筹。可是……具体要怎么做呢？”李默皱着眉头，说出了最实际的担忧，“雷震天用的，可都是搜罗来的最顶级、辣度爆表、诸如‘朝天椒王’、‘魔鬼椒’之类的狠角色啊！咱们要是用普通辣椒，在辣度上先就输了气势，这‘香’又从何谈起？”