西山脚下的陆家新居。

在轰鸣的厂区与繁忙的流民安置点之外，陆家新居的后院却别有一番宁静温馨的景象。

空气中弥漫着一股奇特的甜香，混杂着淡淡的焦糖气息和泥土味，与周遭的工业氛围格格不入。

陆仁今日难得清闲，并未去格物堂处理公务，而是兴致勃勃地在后院一角忙碌着。

这里临时用砖石砌了个小灶台，上面架着一口铁锅，旁边桌上摆着几个陶罐、瓦盆、筛子，以及几包从家里杂货铺取来的、颜色深浅不一的粗糖块。

两个身影在他身边雀跃着，是已然出落得亭亭玉立的丫丫和她的堂妹三丫。丫丫穿着一身鹅黄色的襦裙，眼眸灵动，好奇地看着哥哥的操作；三丫年纪稍小，穿着浅绿色的衣衫，性子更活泼些，不时发出惊叹。

“大哥，你今日又要变什么戏法？这黑乎乎的糖块，能做出什么好东西？”丫丫歪着头问道，声音清脆。自从家中境况好转，陆仁便觉得“丫丫”、“大丫”这类乳名过于俚俗，与她们如今的年纪和家中境遇已不相称。

他征询了父母和二伯的意见，为姐妹们重新取了名：丫丫取名陆芷，取芷兰芬芳之意；堂姐大丫取名陆薇，二丫取名陆蕙，堂妹三丫则取名陆萱，皆取自香草名，寓意美好贞静。家人虽觉新奇，但也欢喜地接受了。

陆仁笑着擦了擦手：“芷儿，萱儿，今日大哥不做什么稀罕物事，只是试试看，能不能让这糖变得更白、更甜些。”

他先将买来的颜色最深、杂质最多的黑砂糖放入热水中溶解，搅拌成粘稠的褐色糖浆。然后用准备好的细棉布过滤了几遍，去除掉大部分可见的杂质。接着，他将初步净化的糖浆倒入一个底部钻有数个小孔的矮胖陶罐中。

接下来便是最关键，在陆芷和陆萱看来也最不可思议的一步。只见陆仁取来早就备好的一桶黄泥——这是他特意让人从西山脚下选取的粘性适中、杂质极少的优质黄土，已然晒干、捣碎、并用细筛仔细筛过。他用水将细腻的黄泥粉调成稀薄均匀的泥浆。

“大哥！你…你怎么把泥巴水往糖里倒？这还能吃吗？”陆萱惊叫起来，小手捂住了嘴，一脸嫌恶。

陆芷也蹙起了秀气的眉头，显然无法理解。

“稍安勿躁，看下去便知。”陆仁从容不迫，用木勺舀起那稀薄的黄泥浆，开始缓缓地、均匀地淋在陶罐中糖浆的表面。