酿酒第一步,发酵。
虽说是第一次酿造灵米酒,但有灵韵值的加点,酿酒技艺已经达到最高的妙手级别,陆云脑海中已经拥有了酿造千百次灵米酒的经验。
多少灵米加多少水,多少酒曲,什么样的温度需要发酵多长时间,这些技巧,都已经形成了经验记忆。
陆云先将五百斤灵米用几口大缸泡水,泡发了一天一夜之后,又陆续将这些泡好的灵米上蒸锅蒸熟。
蒸熟之后,全部倒入大缸之中,又倒入提前准备好的甜酒曲水搅拌均匀。
接下来,就是将大缸密封,等待发酵了。
五百斤灵米,足足五口大缸才装下。
几天之后,陆云开始打开发酵的大缸。
顿时,整个洞府之内,开始弥漫起了浓郁的酒香。
此时,发酵的灵米大部分都已化成了酒水,酒糟则是漂浮在了酒水之上。
陆云从一旁取过一个酒提子,打了一勺米酒上来。
还未品尝,便嗅到了诱人的酒香。
米酒入口,甘甜醇厚,回味悠长。
“不错,不愧是妙手级的酿酒技艺!”
陆云也经常喝酒,自己酿造的这灵米酒,绝对超过了之前品尝过的酒水。
如今,灵米酒的发酵时间刚刚好。
陆云从储物袋中取出几个酒坛,将酒糟过滤之后,打出了上百斤灵米酒装入酒坛之中。
至于剩下的几口大缸,则被陆云搬到了另外一个洞室。
灵米酒的发酵已经达到最佳,如果继续发酵,甜味就会逐渐变淡,所以,陆云直接在存放灵米酒的洞室内布置了一个小型的隔绝阵法,又从外面取来了冰块,制成了简易的冰窖。
在低温冰镇状态下,灵米酒的发酵速度会变慢,甚至逐渐趋于停滞,这样的状态下,灵米酒的最佳口感也能保存更长时间。
做完之后,陆云才从储物袋中取出一坛灵米酒,开始自斟自酌了起来。
灵米酒入口,回味甘甜,待得酒水入腹,一阵暖意开始从腹部缓缓传遍全身。
此时,陆云只觉得,周身的灵力运转都快了几分。
盘膝坐下,陆云直接开始了修炼。
果然,在灵米酒的加持下,灵力运转一个周天的时间,竟是比平时缩短了两成。
这意味着,在饮用灵米酒后修炼,修炼的速度提升了两成。
不仅如此,灵米酒之中,本就蕴含着灵米的灵力,也能增加一成的修炼速度。