时值仲夏，京畿之地的天空湛蓝如洗，炽热的阳光毫无保留地倾泻在昌平州境内、由皇帝内帑直接管辖的几处大型皇庄土地上。与往年此时田野间相对单一的青黄色彩不同，今年的皇庄，呈现出一种令人惊异的、充满生机的繁茂景象。

在一处名为“永丰屯”的皇庄核心区，人头攒动，气氛比头顶的烈日还要热烈几分。首辅徐光启早已脱去了官袍，穿着一身粗葛布的短衫，头戴斗笠，裤腿高高挽起，露出晒成古铜色的小腿，亲自站在一片与他齐腰高的、枝叶肥硕的作物丛中。他那张饱经风霜的脸上，此刻因激动而泛着红光，皱纹都仿佛舒展开来，平日里沉稳持重的气质被一种近乎孩童般的喜悦所取代。

“快！小心些，莫要伤了块茎！”徐光启的声音带着一丝颤抖，指挥着几名同样兴奋的庄户和格物院派来的年轻学生。

那几个庄户，手中拿着特制的木锹，小心翼翼地在植株根部周围挖掘。周围的空气仿佛都凝固了，所有围观的人——包括庄头、附近被招募来的流民、以及徐光启的门生故吏——都屏住了呼吸，目光紧紧跟随着木锹的起落。

泥土被轻轻翻开，随着庄户熟练的动作，几个沾满新鲜泥土、拳头大小、黄褐色的块状物被逐一刨了出来，像变戏法似的，越刨越多，在植株根部堆成一小堆。

“天爷！这……这么多！”一个老庄户瞪大了眼睛，声音嘶哑地惊呼道，他捧起一个沉甸甸的土豆，双手因激动而微微发抖。他种了一辈子黍米麦子，从未见过在如此贫瘠的沙土地上，一株作物能结出这般硕果！

徐光启快步上前，接过那个土豆，用手抹去上面的泥土，仔细端详。块茎饱满，皮薄而光滑，虽大小不一，但产量已然惊人。他掂了掂分量，又看向地上那堆收获，眼中闪烁着狂喜的光芒。

“快！称重！记录！”他连声吩咐。

早有准备的学生立刻拿来大秤和纸笔。他们将这一株植株下所有的土豆收集起来，过秤。

“记录！永丰屯甲字叁号田，单株土豆，实收……三斤七两！”学生高声报出数字，声音因难以置信而拔高。

周围顿时响起一片倒吸凉气的声音，随即爆发出震天的欢呼！

“三斤七两！一株就三斤七两！”

“这……这一亩地得收多少？”