他将切好的肉块冷水下锅，随手抓了几片姜片撒进去去腥。

火苗舔舐着锅底，水温渐渐升高。

他正准备拿起料酒瓶，白浅羽忽然轻轻开口，声音柔柔软软：

“先别急着放料酒，等水开撇去血沫再放也不迟，不然腥味会锁在肉里。”

凌尘握着酒瓶的手一顿，回头看她，眼底带着几分恍然：

“原来是这样，我差点忘了，多亏你提醒。”

“那是，我可一直盯着凌大厨呢。”

白浅羽抿嘴轻笑，眼波温柔得像院中的春水。

等水沸浮沫浮起，凌尘拿起漏勺，耐心又细致地将浮沫一点点撇干净，动作轻柔得不像平日洒脱的模样。

白浅羽看着看着，不觉缓步走近了两步，就站在灶台边不远处，轻声道：

“你倒是细心，换做旁人，大概随便撇两下就了事了。”

“吃东西要讲究些，马虎不得。”

凌尘头也不抬，语气认真。

“尤其是做给你吃，更不能敷衍。”

一句话说得白浅羽脸颊微微发烫，她轻轻别开目光，耳尖悄悄染上一层浅粉。

肉块焯好水捞出沥干，凌尘在锅里倒上少许底油，待油温升起，捏起几块冰糖放入，握着锅铲小火慢慢搅动。

冰糖在热油中缓缓融化，从晶莹剔透化作浅金，再慢慢转为温润的琥珀色。

表面浮起细密均匀的小泡，甜香一点点漫开来。

“火候刚刚好。”

白浅羽立刻出声提醒，语气里带着真切的赞许。

“再熬就要糊了，快下肉。”

凌尘眼疾手快，将肉块尽数倒入锅中，油星微微溅起。

他下意识往后轻缩了一下，模样略显笨拙。

白浅羽看得忍不住低低笑出声，声音清软悦耳。

凌尘也不恼，反而回头朝她眨了眨眼：