汴京的秋,总带着几分温润的甜意。御甜坊的后院里,铜制的熬糖锅正咕嘟咕嘟地吐着泡,焦糖与新收的桂花交融的香气,裹着微风,漫过朱红的院墙,飘向汴河沿岸的街巷。林小满站在灶台边,指尖轻抵着锅沿,感受着糖浆从稀稠到绵密的温度变化,这是他研制赤霞红花糖糕的第三十日,西域胡商留下的红花籽在石臼中被碾成细粉,正等着与熬至挂旗的糖稀相拥。
苏小棠蹲在一旁的案几前,铺开厚厚的宣纸,用羊毫笔仔细记录着每一次试做的配比:“赤霞红花糖糕,第七十二次调试,红花籽粉三钱,甘蔗汁七升,海盐一分……耐储存性提升三成,西域运输模拟测试通过。”他抬眼看向林小满,眉眼间带着笑意,“小满,这配方定下来,咱们的商队下月就能带着第一批货走丝路了。”
李二牛正赤着胳膊,将一筐新砍的甘蔗扛进作坊,粗粝的手掌拍了拍衣襟上的蔗屑,大着嗓门道:“掌柜的,漕帮张彪大哥那边回话了,水陆联运的路线都勘好了,马帮的兄弟在边境等着接应,就等咱们的糖糕装箱了!”
王二则靠在院门口的老槐树上,手里把玩着一枚磨得光滑的铜哨,那是漕帮的联络信物。他的目光掠过汴京的街巷,落在远处汴河码头的方向,眉头微蹙:“昨日那批高价收购赤霞糖糕的神秘买家,我让手下去查了,落脚的客栈是城南的悦来居,巧的是,那地方三年前陈老板失踪前,也曾住过半个月。”
林小满握着长柄铜勺的手微微一顿,糖浆在勺尖凝成晶亮的丝,悬在半空,迟迟没有落下。陈老板的失踪,是压在他心头的一块巨石。第六卷中,这位汴京糖业的老行家,因拒绝与三阿哥旧部合作制作劣糖,一夜之间销声匿迹,只留下一封语焉不详的字条和一间被搬空的糖坊。边境仿冒案的余波尚未平息,如今又牵扯上陈老板的旧迹,这背后的丝线,似乎正被一只无形的手,缓缓收紧。
“陈老板的祖传秘方里,有一味独有的崖柏香料,全汴京只有他的糖坊能弄到,”林小满的声音低沉,带着几分冷冽,“咱们的赤霞糖糕里没用这东西,可那神秘买家收购的糖糕,用途不明,结合边境传来的消息,恐怕事情没那么简单。”
就在这时,院门外传来一阵急促的马蹄声,伴随着漕帮伙计惊慌的呼喊:“林掌柜!林掌柜!边境急报!林安小哥出事了!”
众人的心猛地一沉。林安是林小满一手带大的徒弟,也是他派往边境调查仿冒糖商的核心人手。三个月前,林安带着御甜坊的溯源册,踏上了前往河西走廊的路途,约定每月初三传回一封密信,如今才刚到十月,本该是平安的日子,却传来了急报。
一个浑身尘土的漕帮伙计跌跌撞撞地冲进后院,怀里紧紧抱着一个用油布包裹的木盒,膝盖上的布料被鲜血浸透,显然是一路拼杀而来。他单膝跪地,将木盒高高举起:“林掌柜,这是林安小哥让我拼死带回来的密信和样品!他在甘州城外的戈壁调查仿冒糖坊时,被人暗算,掉进了牧民的陷阱里,幸得当地的回鹘牧民搭救,可那些人还在追杀他!”
林小满一把接过木盒,指尖触到油布的瞬间,感受到了里面纸张的褶皱和一丝未干的湿气,那是汗水,或许还有血水。他迅速解开油布,里面躺着两样东西:一封用羊毫笔写在粗麻纸上的密信,以及一个陶制的小罐,罐口用蜡封着,里面装着几块颜色发灰、带着刺鼻异味的劣糖。
密信的字迹歪斜,显然是林安在受伤后强撑着写下的,墨迹甚至有些晕染,能看出书写时的仓促与痛苦:
“小满掌柜,边境仿冒糖商死灰复燃,且手段更为歹毒。其制作的劣糖中,掺入了不明药材,食之者初觉头晕乏力,久则四肢麻痹,形同中蛊。我潜入甘州最大的仿冒糖坊调查,发现其原料仓库中,竟有陈老板秘方中的崖柏香料。此糖坊背后有势力撑腰,所用药材,与三年前三阿哥私兵所用的迷药配方高度相似。我暴露了行踪,被五名黑衣人追杀,左肩中了毒箭,幸得回鹘牧民所救。牧民说,近来边境的守军和牧民,已有数十人因误食劣糖病倒。此糖,非为牟利,实为害人。罐中为劣糖样品,另附牧民的奶皮子糖,其工艺可融合改良,望掌柜早做应对。林安绝笔。”
最后两个字的笔画格外用力,几乎戳破了麻纸,可见林安当时的决绝。
林小满捏着密信的手指因用力而泛白,指节咔咔作响。三年前,三阿哥意图谋逆,用迷药控制私兵,那场动乱,林小满的父母因拒绝为三阿哥制作供军用的糖食,被诬陷为通敌,林家糖行一夜倾覆。这是他心底最深的伤疤,如今,熟悉的配方,熟悉的阴谋,再次出现在边境,甚至牵扯上了失踪的陈老板和无辜的百姓、守军,一股滔天的怒火,从他的胸腔中喷涌而出。
“三阿哥的余党,还没死心!”王二猛地攥紧了铜哨,哨声尖锐地划破了庭院的宁静,“当年三阿哥倒台后,其旧部散落边境,我就说过,这些人迟早会跳出来作乱!如今他们用劣糖害人,既想搅乱边境糖市,又想削弱守军战力,其心可诛!”
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苏小棠早已放下了笔,快步走到林小满身边,接过那个陶制小罐,小心翼翼地打开蜡封。一股刺鼻的苦涩味混杂着糖的甜腻扑面而来,令人作呕。他用银簪挑起一点劣糖,放在鼻尖轻嗅,脸色骤变:“这里面有曼陀罗花粉、草乌头的根茎粉,还有一味我认不出的西域毒草。这些药材混在糖里,甜味掩盖了毒性,寻常人根本察觉不到。三年前,三阿哥的私兵用的迷药里,正是以曼陀罗和草乌头为主要原料,只是当时的配比更温和,只为迷晕人,如今这配方,显然是被改良过了,更毒,也更隐蔽。”
李二牛一拳砸在旁边的石磨上,石磨发出沉闷的巨响,迸出几粒碎石:“狗娘养的!竟敢用糖害人!掌柜的,你下令吧,我带漕帮的兄弟立刻赶往甘州,把林安救回来,再把那些制劣糖的杂碎一锅端了!”
林小满深吸一口气,强迫自己冷静下来。他知道,冲动解决不了问题。林安在边境受伤,身边只有牧民保护,那些追杀者必然不会善罢甘休;边境的劣糖已经开始害人,若不及时阻止,后果不堪设想;而陈老板的香料出现在仿冒糖坊,更是暗示着这位失踪的老糖商,或许并非单纯的避祸,而是被卷入了这场阴谋之中。