接下来摊鸡蛋,凌尘取过四只鸡蛋,在碗沿轻轻一磕,指尖一掰,蛋液顺滑落入碗中,半点蛋壳碎渣都没有。
他加了少许细盐,拿起筷子快速搅动,蛋液被打得蓬松起泡,色泽金黄诱人。
“要不要我帮你?”
白浅羽轻声问。
“不用,我自己来。”
凌尘自信满满,待油热后将蛋液缓缓倒入,“刺啦”一声,蛋液瞬间鼓起金黄松软的泡。
他沿着边缘轻轻推动,想利落翻锅,谁知手腕力道稍偏,鸡蛋饼直接碎成了几块。
“噗嗤——”白浅羽再也忍不住,笑出声来,眼尾都弯成了月牙。
“看来翻锅这门手艺,凌大厨还得再练练。”
凌尘盯着锅里的碎鸡蛋,自己也乐了,眉眼舒展:
“碎了就碎了,反正都是进肚子,好吃就行。”
他干脆将鸡蛋铲成松散的炒蛋,盛在白瓷盘中,香气扑鼻,卖相虽不算完美,却格外温暖。
此时砂锅里的香气已经浓郁得化不开。
凌尘走过去,轻轻掀开盖子,热气裹挟着酱香扑面而来。
红亮的肉块浸在浓稠的汤汁里,软糯到仿佛一抿就化。
白浅羽不自觉上前一步,微微探头,鼻尖轻嗅,眼底发亮:
“闻起来也太香了,远超我的预料。”
凌尘心头一软,拿起干净的小瓷勺,舀起一勺温热的汤汁,小心翼翼递到她唇边,目光温柔又带着几分期待:
“先尝尝汤,合不合你的口味?”
白浅羽脸颊微热,没有躲开,轻轻仰头,樱唇微抿,将那勺汤汁含入口中。
醇厚的甜香在舌尖散开,咸淡恰到好处,回味悠长。
她眼睛瞬间亮了起来,连连点头:
“嗯,太好吃了,咸甜正好,比我想象中还要好。”
“你