秋风卷着汴京街头的桂花香，漫过“御甜坊”朱漆描金的门槛时，正撞上小满捧着一碟新熬的融心糖稀，站在柜台前叮嘱伙计。糖稀色泽如琥珀，牵丝能拉三尺长，落在白瓷碟上，凝出半透明的莹润光泽，是她昨夜结合林家旧方与漕帮传来的糖料配比，反复调试出的新品，本打算明日送进宫里，给皇后娘娘尝鲜。
“这批糖稀要单独封存，贴上‘御供’封条，任何人不得擅动。”小满的声音清冽，带着几分不容置疑的笃定。自三阿哥那日在糖坊撂下狠话，她便知这汴京糖市的风浪，绝不会轻易平息。果然，这话音刚落，守在门口的学徒便慌慌张张地跑进来，额角沾着汗，手里攥着个油纸包，声音都发颤：“掌柜的，不好了！西街的‘福满楼’，在卖咱们的玉纹果子！”
小满的眉头倏地蹙起。玉纹果子是她专为宫廷研发的招牌，外皮需用特制的铜模压出冰裂纹，内馅是去了涩的松子碎混着蜂蜜，甜而不腻，脆而不碎，就连刻在果子顶端的“御甜”小印，都是内务府核准的专属纹样，旁人根本仿不来。她接过学徒手里的油纸包，指尖触到纸皮的瞬间，便觉出不对——正品的油纸是苏小棠特意定制的，带着淡淡的桂花香，而这纸包，只泛着一股粗劣的草纸味。
拆开油纸，三个形似玉纹果子的点心滚落在碟中。外皮坑坑洼洼，哪里有半分冰裂纹的精致？勉强刻着的“御甜”二字，歪歪扭扭，像是孩童随手画的。小满捏起一个，轻轻一掰，外皮应声碎裂，露出里面的馅——哪里是什么松子碎，分明是糠渣混着些发黄的糖渣，一股酸馊味直冲鼻腔。
“这哪是玉纹果子，分明是糟践东西。”苏小棠恰好从后堂出来，闻到这股味道，忍不住蹙眉。她近日正忙着整理宫廷定制的忌口册，听闻此事，忙凑过来细看，越看脸色越沉，“这外皮的面，怕是放了许久的陈面，馅里的糖渣，也是最次的黑糖熬的，吃了怕是要坏肚子。”
小满没说话，目光落在那歪扭的“御甜”二字上，指尖轻轻摩挲着。她想起三阿哥那日离去时，撂下的那句“断你糖料来源”。这些日子，三阿哥果然动用势力，卡住了汴京城外几家大糖料商的供货，好在她早有准备，与漕帮合作，从江南运来新收的甘蔗，又在城郊租了地，自己种了些，才勉强稳住糖坊的用料。可陈老板那边，怕是没这么好运。
陈老板的“陈家糖行”，本就是靠着三阿哥的扶持，才在汴京糖市站稳脚跟。如今三阿哥断了他的财路，他拿不到上好的糖料，又眼馋御甜坊宫廷专供的风头，竟想出这么个歪主意——仿造玉纹果子，以次充好，赚昧心钱。
“去，把王二叫来。”小满放下手里的劣果，声音冷了几分。王二如今是宫廷糖食递送总管，在汴京的酒楼茶肆里，人脉极广。
不消片刻，王二便大步流星地进来，腰间挂着皇上赐的“勤谨”腰牌，走起路来叮当作响。他见小满脸色不好，又瞧见碟子里的劣果，顿时明白了七八分，当下便拍着胸脯道：“掌柜的，这事交给我！我这就去福满楼，问问他们掌柜的，吃了熊心豹子胆，敢仿咱们的招牌！”
“别急。”小满抬手拦住他，眼底闪过一丝锐利，“先别打草惊蛇。你去福满楼，买上十斤这样的劣果，再悄悄问问伙计，这果子是从哪里进的货。另外，去查查最近陈老板的动向，看看他是不是真的断了糖料来源。”
王二点头应下，转身便走。李二牛恰好从后院进来，手里还拿着个刻冰裂纹的铜模，听闻此事，气得磨拳擦掌：“这陈老板，真是不要脸！咱们的玉纹果子，是多少个日夜琢磨出来的，他倒好，直接仿造，还敢用劣料！”
小满看着李二牛通红的脸，反倒平静下来。她拿起那个劣果，又拿起一个正品的玉纹果子，并排放在碟子里，对众人道：“你们看，正品的冰裂纹，是铜模压出来的，纹路深浅一致，摸上去有凹凸感；而这仿品，是用粗陶模子压的，纹路模糊，一掰就碎。正品的馅，是新鲜松子，嚼着满口香；仿品的馅，是糠渣糖渣，酸馊刺鼻。这就是区别——咱们守的是本心，做的是真材实料；他贪的是暴利，赚的是昧心钱。”
她说着，顿了顿，目光扫过在场的伙计：“今日这事，也给咱们提了个醒。往后，每一批玉纹果子，都要在包装上贴专属的防伪签，签上盖我的私印。另外，苏小棠，你去拟一份告示，写明正品玉纹果子的特征，贴在汴京各大街巷，再送一份给顺天府尹，让官府也帮着警示百姓。”
苏小棠应声去了。李二牛则抱着铜模，愤愤道：“我这就去加固后院的仓库，防着陈老板那厮派人来偷模子！”
小满看着众人忙碌的身影，指尖轻轻敲击着柜台。她知道，陈老板仿造劣果，只是第一步。三阿哥断他财路，他狗急跳墙，怕是还有后招。
果然，傍晚时分，王二回来了。他拎着个沉甸甸的布袋子，往柜台上一倒，里面全是那些仿造的劣果，足有十斤。“掌柜的，我去福满楼买果子时，特意跟伙计套了话，这果子，就是陈老板送上门的。他跟福满楼掌柜说，是御甜坊的副牌，价格比正品便宜一半，掌柜的贪便宜，就进了货。”
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王二喝了口茶，又道：“另外，我查了陈老板的动向。他这几日，天天去城外的糖料市场转悠，可那些糖料商，都被三阿哥打过招呼，没人敢卖给他。他手里的糖料，都是些没人要的劣等货，还有些是过期的。听说，他把自家糖行里的存货，都翻出来用了，就连装糖的麻袋，都是破的。”
“不仅如此。”王二压低声音，凑近小满，“我还听说，陈老板私下里找过几个小糖商，想让他们一起仿造御甜坊的果子，被人家拒绝了。那些小糖商，都念着咱们联盟的好，知道诚信经营的道理。”
小满点了点头，心里有了数。陈老板如今是穷途末路，才会出此下策。她沉吟片刻，道：“王二，你再去一趟福满楼，把正品的玉纹果子送过去十斤，让他们掌柜的尝尝，对比一下。另外，带句话给他——若是再敢卖仿品，咱们就去顺天府告他，告他欺诈百姓，侵犯商号。”